"En un contexto en el que se multiplican los supuestos ámbitos del diseño: el diseño de peluquería, de floristería, alimentario, corporal, de salud y bienestar, la pasta de diseño, los pantalones vaqueros de diseño, las gafas de diseño, el diseño de manicura, así como las cada vez más extendidas alianzas kitsch, en muchas compañías crece la desazón y un legítimo escepticismo ante el tema del diseño y de los propios diseñadores. Por otra parte, no hace mucho que por diseño se entendía ante todo diseño industrial, es decir, la creación de productos industriales fabricados con gran éxito por compañías como IBM, Olivetti, Siemens, Braun, Erco, Lamy, bulthaup, Thonet, Vitra, Cassina o B&B, las cuales basaban su estrategia en la perdurabilidad y la alta calidad como valor, al tiempo que mantenían una relación responsable con los recursos. La mayor parte del diseño actual, por el contrario, se orienta desde un principio a la fugacidad. Cuando los productos aparentan ser más de lo que son, nos encontramos ante un estilo superficial y a menudo kitsch. Y es este hecho el que desencadena en bulthaup una y otra vez acalorados debates sobre el concepto de diseño. Desde la colaboración de Otl Aicher y Gerd Bulthaup en el año 1982, el diseño, o, mejor dicho,  la creación industrial, es la esencia de la marca bulthaup.

Lo cierto es que, en estos días, todo el mundo habla de una necesaria reorientación del diseño y de visiones defectuosas. Dado el aumento sustancial de la producción que acompaña a la globalización, la visión correcta sólo puede significar  "respeto por los recursos, los materiales y la energía”. Sin embargo, la euforia con que se persigue la intemporalidad a través de la minimalización, no debe hacernos olvidar la necesidad de sensualidad y autoexplicación  propias también de una creación exquisita. Una sensualidad que en bulthaup b3 se consigue gracias a la selección de materiales, su composición especial, su alta calidad y su precisa elaboración.

Nuestro estudio se venía ocupando de las distintas visiones del diseño desde los años ochenta y así fue como comenzamos a desarrollar el b3. Nuestro propósito era abrir un nuevo camino precursor, nuestra visión tenía la voluntad de optimizar el uso de materiales para cuidar los recursos y consiguientemente ahorrar energía en el transporte, tener en cuenta el desarrollo demográfico en las sociedades occidentales y destacar los componentes sensoriales y emocionales de un nuevo sistema. La calidad global de un sistema así está determinada, por un lado, por la complejidad y, por otro, por la calidad garantizada y perdurable plasmada en cada uno de los detalles.  En este contexto, las ideas fundamentales para el desarrollo de bulthaup b3 fueron los principios del light design (una creación minimalista que reduce la cantidad de materiales a lo estrictamente imprescindible), el abandono de las pequeñas piezas de los sistemas de cocina anteriores, la respuesta al cambio demográfico de la sociedad, así como la consecución de una unidad escultural uniendo el primero y el segundo plano en el espacio. A todo esto se suma la innovación del carácter flotante, que deriva en una ligereza óptica.  Con este avance hemos sentado nuevas bases para volver a poner en escena el tema de bulthaup "la cocina como espacio vital”.  Por espacio vital entendemos habitar, moverse, detenerse, conversar, descansar y disfrutar sin imposiciones sociales o políticas. ¿De dónde viene la moda de que hoy en día casi todas las cadenas de televisión emitan un programa de cocina? ¿Y el que mucha gente haya perdido la capacidad de comunicarse de forma natural?  Eso no sucede cocinando en casa en agradable compañía y, para ello, la cocina planteada como espacio vital y el nuevo bulthaup b3 proporcionan las condiciones idóneas.

El secreto de la buena creación, y por tanto del diseño industrial, se encuentra pues en provocar conscientemente un efecto a partir de la concepción del producto, y en la concordancia cualitativa entre el efecto demandado y los criterios de funcionalidad y materialidad.  El arte con mayúsculas es el que es capaz de formularse la pregunta correcta sobre la esencia de una cosa”.